做过。
做这个烧烤摊生意,最要考虑的原则是在哪里烧烤,一定选择地方,如果你那边政府不管,而且有人流,如学生放学经过地方;小区门口,下班族回来地方;还是高校门口晚上遛弯地方;还是地铁,公交站口能允许的地方;
有了这些地方,选好口味,价格合适,基本都能做成功的。
烧烤作为一种老少咸宜的食品,在深圳一直很受欢迎。
现在想在深圳开烧烤店,我建议你选择在宝安、龙华、龙岗等关外地区,关内就不要考虑了。

因为关外相比关内优势明显,主要体现在:
人流量大
烧烤说白了就是一种夜宵,深圳几乎没有人在大白天点烧烤,都是在下班之后三五成群去宵夜的时候考虑的
而这种夜宵文化在关内不太盛行,而在关外就很平常了。
宝安、龙岗、龙华、坪山等关外地区一入夜,到处炊烟袅袅的,各种摆档、夜宵、熟食、烧烤,那生意叫一个火爆。
且吃宵夜的人大多数都住在关外,白天在关内上班,晚上下班吃个烧烤,最平常不过了。
所以开在关外是你的首选。

开店成本较低
深圳关内租金比关外要贵,这一点我相信没有人有异议。
如果要租一个50平米左右的场地,租金贵且不说,估计找不到合适的地段。
但是在关外,这种做烧烤的大场地可以说随便挑,租金还便宜。50平米的场地一个月2万左右就能搞掂,而且性价比高的很。
再者,由于油烟污染严重,关内对这块的监管非常严格,要求油烟处理率一定要达标,必须购买达标的油烟处理设备,而这些油烟处理的设施价格昂贵,是一笔不小的开支。
而关外则不然,各项环保监管都相对宽松,对油烟处理设施的价格要求比较低。

投诉少,省事
像烧烤这种行业,油烟污染是很明显,对周围住户其实影响很大的。
关内市民的素质一般都比较高,维权意识非常的强,只要有一点污染都受不了,纷纷钟给环保部门打电话投诉,不把你投诉关门是不会罢休的。
关外则不同,人们对这种烧烤油烟容忍度比较大,不易招惹投诉等不必要的麻烦,比较省心。

以上就是我建议你把烧烤店开在关外的原因了。
希望我的回答能帮助到你。
深圳,深圳外地人多,喜辣味重口味的人多,深圳全面禁止露天烧烤的政策落地以来,就不乏反对的声音。
但也有政策的拥护者认为,深圳市此举只是禁止露天烧烤,又不是禁止烧烤,摊主如果想继续做生意,就近找个店面就好了。说这话的人,要么不是深圳人,要么就是深圳的有钱人。
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