深圳市青葫芦怎么样吃

青葫芦怎么盘玩？

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新葫芦处理：新买到手的宝贝葫芦先看看葫芦表面有没有瑕疵，比如有没有挂掉干皮，污点，如果有用湿毛巾擦拭即可

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葫芦晾晒：在阳台或者阳光充裕的地方晾晒，如果想盘出红紫红紫的效果需要晾晒1年以上的时间，如果不追求底色红紫的效果，晒干即可上手。

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手套盘：先用手套盘，注意保持手套干净，直到葫芦有明显得光泽（包浆），每天盘完1小时的话大概需要一个月的时间。用手套可以防止油渍及水分过多的渗透到葫芦里面，防止花皮。

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注意时间周期：盘一周放2天，反复循环，相信你会盘出包浆非常漂亮的葫芦宝贝。

青葫芦梨吃法？

食材：:

　　 五花肉650克，葫芦梨2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙

做法:　

　　1.五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核；

　　2.烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）；

　　3.待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅；

　　4.将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。

可以做成梅汁青葫芦梨，做法也是极其简单。选皮薄较为光滑，且光滑的青葫芦梨。削去梨皮，再将其切成小块，浸泡在加了盐的清水中。

然后将青葫芦梨块捞起，放入容器中。等要食用的时候直接加入梅汁，拌匀开吃。味道丰富，闲暇时间来一杯很舒服