这个应该可以，学会后找工厂多的地方开个类似猪脚饭的快餐店应该可以，房租不要太贵，一两个人就好！技术一定要过关，如果你在专业机构学的话，学完后最好找个老店再多实践一下！关于这样的快餐，一般都是一份荤菜和一份素菜，菜品比较单一，所以味道一定要做好，让人吃了有还想吃的感觉！荤菜量不要太大，卤汤随便浇！必竟快餐都是十多块钱的，给的多了自己利润就薄，这样就会让人吃了这顿还想吃下顿的欲望！——至于有的民工群体饭量比较大，可以多备些免费的小菜，比如萝卜丁和海带丝，辣椒酱之类的，反正又不贵！————无论怎么做，餐饮方面一定要让人看起来卫生，既是你的店比较小也一样！门口最好装个水龙头，别人洗手尽量不要让去里面洗，必竟一两个人别人吃完的脏碗脏盘子，不可能洗的那么及时，你要堆在厕所或厕所门口让人看了印象特别不好！
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