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深圳市有道餐饮管理有限公司怎么样?

2025-08-24 3 51kk

深圳做餐饮利润率大概是多少?

就餐饮行业来说,实际上不同品类的利润率差别不大,北京,上海,深圳等一线城市基本差不多。

就总体来说,餐饮业的毛利率一般都在50上下波动,有少数餐饮分别达到70上下和30上下的两个极端。

占比较大的毛利在五成的餐饮,大多是本土餐饮,一般的社会餐饮都是如此。

毛利达到70%的餐饮一般是高档餐饮,如粤菜,如高档西餐,还有一个大家想不到的,就是街头小吃如麻辣烫,如烧烤。毛利较低的一般如面馆,如包子店等。

但实际的毛利及净利润能达到多少有很多因素在影响。

一 毛利 主要看采购价格,及餐厅切配的技术熟练度

二 净利润影响的因素较多, 很多是确定性的,如房租,基本动不了;如人工波动也不大,还有就是食材的管理,这块波动较大,要重点管理。

总的来说,还要看总体营业额,营业额越高,一般来说,不管是毛利还是净利润都会相应提高。

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这个要看做什么了。一般大众化消费毛利在65至50之间,高端酒楼会所私房菜的毛利是70至500之间,当然毛利只是菜品成本价,毛利高的餐饮企业相对的租金高人工高、净利润反而不高;毛利低的大众化消费场所因为场地租金低人工成本低翻抬率高反而净利润高。

深圳市有道餐饮管理有限公司怎么样?

简介:深圳市有道餐饮管理有限公司成立于2015年02月12日,主要经营范围为为餐饮企业提供管理服务等。

法定代表人:吴俊霖 成立时间:2015-02-12 注册资本:200万人民币 工商注册号:440301112259411 企业类型:有限责任公司 公司地址:深圳市龙岗区坂田街道雅宝路1号星河WORLD E栋大厦19F层06室

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