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俗话说“萝卜赛人参”,眼下正是“小人参”上市的好季节。萝卜可以炒着吃,炖着吃,凉拌做为小菜口感也很爽口。但是很多人还是把皮都削掉,白白浪费营养了。萝卜是可以带皮吃的,前提是要清洗干净,带皮吃萝卜更有营养。我家吃青萝卜,白萝卜,胡萝卜的时候,无论做汤,炒炖我都不去萝卜皮。不要看这不起眼的萝卜皮营养价值不比萝卜肉差。
一起来看看萝卜皮的功效吧:
1、萝卜皮富含萝卜硫素,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
2、萝卜皮含有芳香族氨基酸等物质,可清热除燥、安神理气,能改善头部血液循环、减少血管阻力,进而可缓解疼痛,对头晕、偏头痛有预防治疗作用。
3、萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而达到通便效果。
4、辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它是萝卜防癌的关键部分。
5、萝卜皮还含有懈皮素、山标酚等成分,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
推荐大家一款用萝卜皮做的爽口下饭小菜:
醋拌萝卜皮
1、削厚一点的萝卜皮;
3、放入盘中,再放入适量的糖、盐和老陈醋(还可根据各人口味放入辣椒、蒜等),拌匀开吃。
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从早上8:00至下午18:30 每隔30分钟一班船,航程30分钟。
上川岛是南海当中的一座岛屿,距离大陆18.15公里,上川岛素有“南海碧波出芙蓉”之称,因该岛拥有优质的海滩,而成为一个著名的旅游岛。
上川岛地处广东省台山市西南部,屹立于南海之中,其东邻港、澳地区及珠海市,距香港、澳门分别为87海里和58海里,距大陆山咀码头为9.8海里。
上川岛岛屿面积为157平方公里,上川岛有“南海碧波出芙蓉”之称,有很多迷人的海滩,其中以东海岸的金沙滩、飞沙滩、银沙滩为度假旅游的上乘之处,飞沙滩(4800米)、金沙滩(5200米)、银沙滩(800米),其绵延十公里,气势雄伟、三者之间相隔仅一公里,虽然各沙滩风姿各异,被誉为“东方夏威夷”的飞沙滩旅游区,全长4800米、宽420米,沙质洁白、坡度平缓、海水清澈,素负“南海第一滩”的盛名。并可玩骑马、空中降落伞、沙滩足球等娱乐活动。
上川岛旅游项目很多,水中运动有游泳、冲浪、滑板等。岸上运动有沙滩排球、沙滩足球以及拾贝壳等。 夜晚可在沙滩烟火区燃放烟火, 也可开篝火晚会。到岛上第二天清晨5点可在海边观日出。 还可去观赏一下坐落于飞沙滩与金沙滩之间懂得乐川大佛,同时还有妈祖阁、八仙过海、宝鸭女神等人文景观,是游人寻仙拜佛之地。 岛上有丰富的民间工艺品,如珊瑚、贝壳项链、罗汉松新南豪等外,最主要的选购对象是各种价廉物美的鲜活及干货海产品,这些均是拜亲访友的佳品。
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